Тележка Для Охлажденного Сыра Патрик Сарран создал тележку для сыра Coq в 2012 году. Необычность этого предмета на колесиках возбуждает любопытство посетителей, но не заблуждайтесь, это прежде всего рабочий инструмент. Это достигается за счет стилизованной структуры из лакированного бука, увенчанной цилиндрической красной лакированной крышкой, которую можно повесить сбоку, чтобы открыть ассортимент выдержанных сыров. Используя ручку для перемещения тележки, открывая коробку, выдвигая доску, чтобы освободить место для тарелки, вращая этот диск, чтобы нарезать порции сыра, официант может превратить процесс в небольшое произведение искусства.